放假時我很喜歡在家裡附近買串烤回家吃,再搭杯氣泡飲喝,啊~好舒服!爽快!

難得逛通化夜市當然要先填飽肚子~

『焦糖楓漢方無烟撒粉串燒』這家串烤店吸引

竟然『焦糖』『串燒』可以結合,感覺很酷!應該蠻厲害而且經過不會有油煙味

當我近看時,發現店家很用心!由於現在是防疫期,因此特別用簾子蓋上避免人車來往影響食材。

食材選擇性多

擺放很整齊乾淨

產品名稱標示也一目暸然,不怕拿錯或者需要問老闆那時什麼?!

挑選串烤桶很大一個,很好裝......很多~哈哈哈

看起來都很好吃!每串都挺有料🤤

默默桶子真的裝滿滿了啦~~~~~~

💰結帳時間💰 這桶總計:NT.410$

茭白筍/骰子牛/骰子豬/骰子雞/年糕/魚下巴/阿根廷魷魚/蔥肉捲/牛五花捲/花椰菜/香菇/甜不辣/雞腸

由於是現點現烤,等待同時看到員工很認真在削花椰菜,詢問之下才知道,因100%現烤不油炸,又要讓菜吃起來不老可口方法,就是削花椰菜。

並且也會秤菜重量讓每份量串燒量相同。(這點我真的覺得重要,花椰菜可是我串燒必點之一)

⏰串燒出爐⏰

❇️外皮烤成淡淡金黃色,上面灑著粉吃起來有焦糖般甜,好吃不膩口!

個人覺得跟一般串燒大有不同的口感......

❇️油膩度比較低 因此多吃好幾串

❇️沒有木炭火烤味(使用遠紅外線無烟烤爐不會有致癌油煙)

❇️特色灑粉用量抓很準,不僅讓食物增加美味,還能去除一些我不愛的味道(EX:魚鮮味)

上網查訊才知道這家有很多媒體採訪、藝人來訪、部落客推薦且台北市共有4家店,未來有機會一定會再去吃。

另外有跟ubereatsfoodpanda外送,住附近的朋友真是有福了,因為真的第一次吃到不同口味串燒烤肉

重點銅板價格,可說是超高CP質!!

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PS:個人建議因現點現烤不油炸,加入LINE官方帳號(ID:@sho4712g)預約點餐或事先打電話到各分店預約餐點可以減少等候時間。

(現場看到蠻多都是預定,所以來得快去得也快😂)


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分店資訊:(營業時間:12:30-00:00)

同安店:台北市中正區同安街38(近古亭捷運站)

永吉店:台北市信義區永吉路30122(永吉路30)

通化店:台北市大安區臨江街105(通化夜市底)

師大店:台北市大安區師大路133(師大夜市內)



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